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ガルデニア(グアテマラ)

 

ドラゴンフルーツやグアバなどのトロピカルフルーツのような香り、チェリーやプラムのようなストーンフルーツ系の酸味があります。ブラウンシュガーのような甘さが全体を支えており、クリーンでなめらかな質感のコーヒーです。

 

100g ¥1,000 / 200g ¥1,900 / 500g ¥4,000

Gardenia / Guatemala

数量
  • Region:Malacatancito, Huehuetenango / Guatemala
    Farm:Gardenia
    Farmer:Eddy Lopez, Paola Merida
    Altitude:2000-2100m
    Process:Anaerobic Natural
    Variety:Caturra, Catuai, Bourbon
    Roast Level:Light
    Tasting Comment:Dragon fruit, Guava, Cherry, Plum, Clean, Syrupy, Brown sugar

     

    国・地域:グアテマラ/ ウエウエテナンゴ、マラカタンシト地区ピアチェ村
    農園:ガルデニア
    生産者:エディ・ロペス、パオラ・メリーダ
    標高:2000-2100m
    精製方法:アナエロビックナチュラル
    品種: カトゥーラ、カトゥアイ、ブルボン
    焙煎度合い:浅煎り

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