Private Coffee Workshop

プラン①：Coffee Workshop 好みのコーヒーを見つける

自分の好みのコーヒーを知っているだけで、もっと「美味しい」と思えるコーヒーに出会えたり、選びやすくなったり…好みを判断する上で産地を基準にする人も多いですが、実はそれより重要なのは「焙煎度合い」。異なる産地・焙煎度合いのコーヒーの飲み比べを通して、本当に「好き」なコーヒーを見つけるお手伝いをします。

3種類の産地のコーヒー豆をそれぞれ3つの焙煎度合いでロースト・抽出したコーヒーを飲み比べます。実際に飲み比べてみると、苦手だと思っていた産地のコーヒーに1番美味しいと感じる焙煎度合いがあったり、意外と浅煎りが好きだったり…と自分では気づいていなかった発見がある方も。自分の好みを確認するための参加もウェルカムです。

プラン②：Coffee Workshop 抽出器具による味の違い

ひと口に"コーヒー器具"と言っても、ネットで検索すれば山ほどヒットするし、売り場に行っても近頃は最低でも数種類は置いてあったり。まずはドリップスタイルで淹れよう！と思っても、ドリッパーの種類も数多。

「どれが正解？」と頭を悩ませた経験のある方も多いのではないでしょうか。