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Private Coffee Workshop

随時開催

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cafe&gin mono

cafe&gin monoで不定期開催しているCoffee Workshop各種を希望の日程で開催することができます。なかなか予定が合わず参加できなかった方、ぜひ詳細をご確認ください。

Private Coffee Workshop
Private Coffee Workshop

日時・場所

随時開催

cafe&gin mono, 日本、〒251-0047 神奈川県藤沢市辻堂5丁目20−19 日総浜見 マンション106

イベントについて

プラン①:Coffee Workshop 好みのコーヒーを見つける

自分の好みのコーヒーを知っているだけで、もっと「美味しい」と思えるコーヒーに出会えたり、選びやすくなったり…好みを判断する上で産地を基準にする人も多いですが、実はそれより重要なのは「焙煎度合い」。異なる産地・焙煎度合いのコーヒーの飲み比べを通して、本当に「好き」なコーヒーを見つけるお手伝いをします。

3種類の産地のコーヒー豆をそれぞれ3つの焙煎度合いでロースト・抽出したコーヒーを飲み比べます。実際に飲み比べてみると、苦手だと思っていた産地のコーヒーに1番美味しいと感じる焙煎度合いがあったり、意外と浅煎りが好きだったり…と自分では気づいていなかった発見がある方も。自分の好みを確認するための参加もウェルカムです。

プラン②:Coffee Workshop 抽出器具による味の違い

ひと口に"コーヒー器具"と言っても、ネットで検索すれば山ほどヒットするし、売り場に行っても近頃は最低でも数種類は置いてあったり。まずはドリップスタイルで淹れよう!と思っても、ドリッパーの種類も数多。

「どれが正解?」と頭を悩ませた経験のある方も多いのではないでしょうか。

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