11月19日(土)
|cafe&gin mono
Coffee Workshop 好みのコーヒーを見つける
自分の好みのコーヒーを知っているだけで、もっと「美味しい」と思えるコーヒーに出会えたり、選びやすくなったり…好みを判断する上で産地を基準にする人も多いですが、実はそれより重要なのは「焙煎度合い」。異なる産地・焙煎度合いのコーヒーの飲み比べを通して、本当に「好き」なコーヒーを見つけるお手伝いをします。
日時・場所
2022年11月19日 11:00 – 11:50
cafe&gin mono, 日本、〒251-0047 神奈川県藤沢市辻堂５丁目２０−１９ 日総浜見 マンション106
イベントについて
cafe&gin monoは、ドリップコーヒー注文時に焙煎度合いを選ぶスタイル。
「なんだかよく分からないから真ん中を選べば安心かな」
「コーヒーは苦いものだから深煎りを選んだ方がいいかな」…
なんて思って注文していてはもったいない！
自分の好みの焙煎度合いを知るだけで、もっと美味しいと思えるコーヒーに出会えたり、選ぶ楽しみが増えるのです。
なんとなく「コーヒーはコーヒーという飲み物で、1種類しかない」ような感覚の方もまだまだ多く、せっかく何らかの気分転換や自分の時間を豊かにするために飲んでいるコーヒーならば、その時の・その人のベストを飲んでもらいたいなと日々思っています。コーヒーの好みを左右するのは焙煎度合い。好みの焙煎度合いを知ることが、"美味しい"コーヒーを飲む近道なのです。
このCoffee Workshopでは、3種類の産地のコーヒー豆をそれぞれ3つの焙煎度合いでロースト・抽出したコーヒーを飲み比べます。実際に飲み比べてみると、苦手だと思っていた産地のコーヒーに1番美味しいと感じる焙煎度合いがあったり、意外と浅煎りが好きだったり…
自分の好みを確認するための参加もウェルカムです。
「コーヒーの焙煎度合い？そんなのよく分からない！」
では、体験してみましょう！
開催日時：2022年11月19日(土) 11:00-11:50
参加費：3,000円 ※お土産コーヒー(30g)付き
定員：6名（最少催行人数 3名）
持ち物：筆記用具
備考：
・複数人でのご参加をご希望の方は、同伴者の人数を選択し、全員分の氏名をご入力ください
・参加費は当日現金でお支払いください
・受付は10:50より開始します
・体調がすぐれない場合の参加はご遠慮ください。当日のマスク着用、手指消毒にご協力ください
・ワークショップ実施時間は45分前後を予定しています（人数により変動あり）が、1時間程度のお時間の余裕を持ってご参加ください
・12:00より通常のカフェ営業となりますので、終了後は速やかなご移動へのご協力をお願いします
・最少催行人数に満たない場合は中止となります