STORY

コーヒーとクラフトジンで伝えたいこと

コーヒーショップでアルバイトをしていた18歳の頃、ボリビアのコーヒーに出会って

僕のコーヒー人生は始まりました。

コーヒーに対して「甘い」という感覚を味わった衝撃は今でも忘れられません。


「バリスタはドリンク全般を扱えるスペシャリストである」 

バリスタの勉強を始めてから、コーヒーだけでなくお酒の勉強もするようになりました。

そんな中惹かれたのが「ジン」です。

勉強のために飲み始めたジンがいつの間にか「好き」に変わっていました。



様々なカフェやバー、飲食店で当たり前のようにあるコーヒーとジン。

僕が惹かれたこの2つの飲み物は、実はとてもクラフトマンシップに溢れた

人々の手によってつくられたものが数多くあります。

  


「こだわりを持ってつくられたコーヒーやジンの、その想いやこだわりを楽しんでほしい」

Why don’t you enjoy coffee and gin together?

                             バリスタ:吉田 匡

70377852_723263061448368_280702925415435
cafeginmono_latteart.jpg
 

©2020 by cafe&gin mono。Wix.com で作成されました。

70377852_723263061448368_280702925415435