マンデリン トバコ(インドネシア)
アーシーでスモーキなアロマ。カカオやビターチョコレートを思わせるようなほろ苦くも甘い香り。それらをグリーンアップルのような、軽やかですっきりとした酸がまとめ、調和のあるコーヒーをつくり上げています。
100g ¥950 / 200g ¥1,800 / 500g ¥3,800
Mandheling Tobako / Indonesia
Region: Lintong, Indonesia
Altitude: 1200-1400m
Process: Traditional Sumatran Process
Variety: Typica, etc.
Roast Level: Dark国・地域:インドネシア、リントン
標高:1200-1400m
精製方法:スマトラ式
品種:ティピカ、他
焙煎度合い:深煎り