カッシャンブー(ブラジル)
ビターチョコやキャラメルのような苦味とコクのバランスの良さが、ブラジルらしさを感じさせてくれます。熟した葡萄やストーンフルーツのような酸味もあり、アフターテイストには甘い余韻を楽しめるコーヒーです。
100g ¥1,000 / 200g ¥1,900 / 500g ¥4,000
Caxambu / Brazil
Region:Tres Pontas, Minas Gerais / Brazil
Farm:Caxambu
Altitude:930-1150m
Process:Anaerobic Washed
Variety:Yellow Catuai
Roast Level:Medium
Tasting Comment:Grapes, Bitter chocolate, Caramel, Stone fruit, Black tea国・地域:ブラジル/ ミナス・ジェライス州トレス・ポンタス
農園:カッシャンブー
標高:930-1150m
精製方法:アナエロビック・ウォッシュド
品種: イエローカトゥアイ
焙煎度合い:中煎り